Paso Real - Ibagué

Dirección: calle con carrera14
Teléfono fijo: (8) 269201

Imagen Principal del restaurante

Historia

Ubicada sobre una zona montañosa que se va extendiendo por la Cordillera Central, formando la meseta de Ibagué, rodeada por lo municipios de Anzoátegui, Alvarado, Piedras, Coello, San Luis, Rovira y Cajamarca. Este municipio está bellamente regado por los ríos Alvarado, Cocora, Coello, Toche y otros más pequeños.

Los platos típicos de la cocina Ibagureña son el Tamal Tolimense. Es uno de los manjares más ricos del Tolima que se acompaña con chocolate.
Lechona Tolimense .plato a base cerdo y arroz. Y el Viudo de pescado. Es otro de los manjares tradicionales. Se coloca el pescado encima del plátano, la yuca, la papa y la arracacha con mazorcas y se deja sudar. Luego se le vierte el guiso por encima de los pescados.